Suppengang

Passierte Suppe von gelben Linsen mit Kokosmilch & Asia Aromen
Salat von Ur-Karotten mit Sesam & Koriander

oder/und

Vorspeise

Carpaccio vom Rind
Parmesan | Krause Glucke Pilze | Trüffelmayonnaise | Rucola

Hauptgang

Gebackener Kürbis mit einer Gewürzkruste
Preiselbeeren

oder

Filet vom Wolfsbarsch | Loup de mer
Oliventapenade

oder

Glückliches Geflügel vom Perlbach im bayerischen Wald
Backhendl von der ausgelösten Keule | Zitrone | Preiselbeeren

Als Beilage zu den Hauptgerichten servieren wir
Romana | Zucchini | Kürbispüree

Dessert klein & fein

Kürbistarte
Kürbiskompott | Marshmallow | Kokossorbet

2 Gang 35 € – 3 Gang 42 € – 4 Gang 49 €

Gruß aus der Küche & Cretian feast, Olivenöl mit Meersalz

Blanquette de Limoux, Réserve, Brut

Suppengang

Hokkaido Kürbissuppe mit Vanille & Sesam
„Pulled Salad“ Austernpilze & junger Lauch

oder/und

Vorspeise

Gebackene Schnee Krabbe
Mojo Rojo | Orangenfenchel

2023 Viognier, La Prade Mari, Minervois

Hauptgerichte zur Wahl

Allerlei Pastinake mit schwarzem Trüffel aus Italien

oder

Filet vom Nord-See-Teufel
Purple Curry Soße

oder

Gutes vom Gutshof Polting – Postmünster / Niederbayern
rosa gebratenes Lamm, Keule & Pflanzerl mit Wachtelei

Beilage zu den Hauptgerichten
… durchgedrehter Wirsing, Ur Karotten mit Ingwer & Kartoffel Nockerl

2023 Scheurebe Fumé trocken, Fogt, Rheinhessen
oder
2019/2022 Grenache Syrah Mourvèdre, Ventoux, "La Noria"

Dessert

Rotweinbirne & Wermuttrauben
Kakao-Madeleines, Joghurt & schwarze Nüsse

J.H. Andresen Portwein, Dry White

Menü 3 Gang 49 € – 4 Gang 59 € – 5 Gang 66 €
Weinbegleitung – Aperitif, weiß & rot und zum Dessert mit 4 Positionen 25 €

Genießen Sie einen entspannten Mittwochabend mit Musik und den Köstlichkeiten aus Küche und Keller bei uns im Conti!

Los geht's um 18 Uhr .

Der Eintritt ist frei!

Weitere Termine 2024:

6. November
11. Dezember

Bunter Brotkorb
mit Olivenöl, Salzbutter & Entenrilette

WiSecco Rosé trocken

Forelle
von der Köppel Mühle | Markt Schwaben
Filet aus einer Zitronenbeize mit Äpfeln, Schalotten & Gurke a la Hausfrauen Art serviert
2022 Iphöfer Kronsberg Riesling trocken Erste Lage Alte Reben

Suppe

Gerstengraupen
Involtini vom Südtiroler Schinken mit Krebsfleischfüllung

2022 Iphöfer Julius Echter Berg Silvaner trocken Erste Lage

Steinpilze

Gefüllter Bresaola
Wurzelspinat – Graukäse

2022 Iphöfer Kronsberg Scheurebe trocken Erst Lage

Hauptgericht

Über Nacht geschmorte OXN Backerl
Spitzkraut, Ur Karotten, Kürbispüree | Kernöl & Maronencrumble

2022 TriTerra Burgunder Cuvée trocken, Weißwein

2022 Rondos Barrique trocken, Rotwein

Süßer Abschluss

Zwetschgenkrapfen mit Nougat - Marzipanfüllung
Vanille-Mohn Soße

2022 Iphöfer Kalb Gewürztraminer Spätlese fruchtsüß

Menü inkl. Weinbegleitung, Wasser & Espresso

109 € p.P.

zum Vergrößern anklicken

Aperitif

Cosmo Spritz – alkoholfrei

Glas 0,1 l                              6,5 €

Erfrischend anders mit der besonderen Note der Cranberries und dem würzigen Hauch von Rosmarin.

Blanquette de Limoux, Réserve, Brut, AOC

Glas 0,1 l                            7 €

Im Glas zeigt sich eine satte, rubinrote Farbe. In der Nase Vanille, ein Hauch gerösteter Kaffee, dunkle Früchte und etwas frisches, kräutriges kitzelt die Nase. Am Gaumen vollmundig, weiche Tannine, zu den dunklen gesellen sich rote Früchte und Röst-aromen. Ein feiner, beinahe kühler Hauch belebt die Geschmacksknospen.

Weiß

2023 Viognier, Domaine La Prade Mari, Minervois

Glas 0,1 l                             6.5 €

In die Nase strömt ihnen eine Auswahl feinster Sommerfrüchte entgegen: Limone, Aprikosen, Pfirsich, dazu gesellen sich Blumen und frische Kräuter. Glockenklar klingt das Fruchtspektakel auch auf dem Gaumen. Der Wein ist trocken und dennoch mouthwatering und endet in einem feinen, sehr langen Finish.

2023 Scheurebe Fumé, Georg Fogt, Rheinhessen

Glas 0,1 l                              6.5 €

Der erste Eindruck im Glas ist brillant, klar, präzise - also eindeutig Georg Fogt! In der Nase Cassis, Ananas, exotische Früchte und dank des Barriques ein Tupfer Safran und der dezente Duft von Röstung. Am Gaumen erneut das opulente Fruchtspiel. Dazu gesellen sich ein dezenter Holztouch, wie zufällig hingetupft und doch genau da, wo es sein muss. Großes Winzerhandwerk!

Rot

2019 "La Noria" Ventoux, Château la Croix des Pins, Rhône

Glas 0,1 l                                  7 €

Helles Goldgelb, intensiver, vielschichtiger Duft, klar nach Litschi und Grapefruit. Am Gaumen schöne saftige Frucht, erst verspielt, dann satt nach Gewürzen. Sehr feiner, frischer und nicht zu schwerer Gewürztraminer aus

Süß

J.H. Andresen Portwein, Dry White, Douro

Glas 0,1                              5.5 €

Die seltene Variante des weißen Port: Ein wirklich feiner, trockener Aperitif, aber auch als Begleiter von pikanten Meeresfrüchten bestens geeignet.