Unser Menü im Dezember 2023 von Küchenchef Jürgen Weingarten verspricht leichte Küche. Unser Credo ist es, nah am Ursprung und Eigengeschmack der Produkte zu bleiben und diese gekonnt in den Fokus zu rücken.
Winter Pflaumen Spritz
Pflaume | Zimt | Sternfrucht | Prosecco
oder
"Émotion" Crémant de Limoux Brut Rosé
Gruß aus der Küche & Cretian feast
Olivenöl – Direktimport aus Kreta – dazu reichen wir Brot und kretisches Meersalz.
Vorspeise
Schwarzwurzel
Suppe mit Schokoschrot und mit Kräutern gegrillt
oder/und
Gegrillte Sepia mit Feta
3erlei Kürbis, Creme, süß/sauer & aus dem Ofen
2022 Roero Arneis “Villata” Vite Colte PIEMONT
Hauptgang
Ravioli
Maronen, Rosenkohl, schwarze Trüffel aus Italien
oder
2erlei von der Ente – Piroge & ausgelöste Keule
Rosenkohl, Blaukraut & Soße mit Pflaumen, Kartoffel-Röstzwiebelpüree
oder
Filet von der Kaiserbrasse
Rosenkohl, Sternanis, Spitzkohl, Dill & Zitrone, Kartoffel-Röstzwiebelpüree
2019 Bourgogne Rouge Reserve Bouchard Père et Fils
Dessert klein & fein
Knusprige Schokoladenpraline
Lebkuchensabayon | Quitten | Cranberrys
Zum Dessert - extra Empfehlung
Muscat de Beaumes de Venise 2022 Domaine des Bernardins, Glas 5 cl 7 €
Menü 3 Gang 44 € – 4 Gang 52 € – 5 Gang mit Ravioli Zwischengang 59 €
Weinbegleitung zum Abend-Menü mit 3 Positionen 21 €
Apéro oder Cremant, weiß & rot + Espresso zum Dessert inkl.
Jeden Tag ab 11 Uhr servieren wir Ihnen gerne unser Klein & fein Menü.
Vorspeise
Schwarzwurzel
Suppe mit Schokoschrot und mit Kräutern gegrillt
oder/und
Gegrillte Sepia mit Feta
3erlei Kürbis, Creme, süß/sauer & aus dem Ofen
Hauptgang
Vegetarische Ravioli
Maronen & Rosenkohl
oder
Knusprig gebratene, ausgelöste Ente
Rosenkohl, Blaukraut & Soße mit Pflaumen, Kartoffel-Röstzwiebelpüree
oder
Filet von der Kaiserbrasse
Rosenkohl, Sternanis, Spitzkohl, Dill & Zitrone, Kartoffel-Röstzwiebelpüree
Dessert klein & fein
Knusprige Schokoladenpraline
Lebkuchensabayon | Quitten | Cranberrys
2 Gang 32 €, 3 Gang 39 €
Die Haberjazzband begeleitet uns live im Conti musikalisch durch das Jahr!
Freuen Sie sich auf Oldtime-Jazz im Two-Beat-Rhythmus, moderne Klänge der Swing-Ära und Jazz-Sound der 60er-Jahre und genießen Sie einen entspannten Mittwochabend mit Musik und den Köstlichkeiten aus Küche und Keller bei uns im Conti!
Los geht's um 18 Uhr .
Der Eintritt ist frei!
Termine 2024:
9. Januar – ausnahmsweise am Dienstag!
7. Februar
6. März
10. April
8. Mai – Jubiläumskonzert!
Feiern Sie mit uns 20 Jahre After-Work-Jazz.
5. Juni
3. Juli
Über die Termine im Herbst 2024 informieren wir Sie rechtzeitig!
Montag bis Freitag gibt es neben unserer à la Carte Auswahl von 11-15 Uhr zwei Tagesgerichte zur Auswahl.
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Als Weinbegleitung zum Abend-Menü mit 3 Positionen 21 €
Spritz oder Griesel Brut, weiß & rot + Espresso zum Dessert inkl.
Aperitif
Winter Pflaumen Spritz
Pflaume | Zimt | Sternfrucht | Prosecco
Glas 0,2 l 7.5 €
"Émotion" Crémant de Limoux Brut Rosé Maison Antech
Glas 0,1 l 7.5 €
Mit seiner grazilen Sinnlichkeit, dem wundervollen Himbeernäschen, der faszinierend feinen Perlage und der herrlichen Frische am Gaumen ist der Ros 233; Émotion ein perfekter Aperitif und ein wunderbarer Begleiter durch den Abend.
Weiß
2022 Roero Arneis, “Villata” Vite Colte PIEMONT
Glas 0,1 l 6.8 €
Exotische Früchte von reifer Birne, Apfelblüte und weißer Pflaume in der Nase, im Gaumen weiße und gelbe Früchte (vor allem Pfirsich und Apfel), die reif, aber genügend frisch sind. Im Abgang eine Mandelnote.
Rot
2019 Bourgogne Rouge Reserve, Bouchard Père et Fils
Glas 0,1 7 €
Joseph Henriot ist verantwortlich bei Bouchard Père & Fils. Für ihn sind die großen
Weine aus Burgund ein Ausdruck der Erde, aus der sie entstammen. Auf der ständigen
Suche nach Perfektion kombiniert er die Vorteile, die jahrelange Erfahrung und
Traditionen mit sich bringen mit den neusten Technologien und kreiert so erstklassige
Weine, die überzeugen.
Unser After Christmas Menü ab 8. Januar 2024 von Küchenchef Jürgen Weingarten verspricht leichte Küche.
Auf Wunsch mit Begleitung ausgesuchter Weine von Rindchens Weinkontor.
Gruß aus der Küche & Cretian feast, Olivenöl mit Meersalz
Pinot Rose Spumante Brut Le Contesse, Veneto
Suppengang
Passierte Suppe von Linsen mit Kokosmilch
Vorspeise
Mangold-Topfenwickerl
Braune Butter, Rote Beete Karamell & Feldsalat
2022 Vermentino Ravazzi, Toskana
Hauptgerichte zur Wahl
Schwarze Wurzel
gebraten & gefüllte Pierogi
ODER
Lauwarme Lachs Tranchen
Grüne Pfeffermarinade
ODER
Sauerbraten vom Hirsch
Koriandertrauben
… zu den Hauptgerichten servieren wir
Rosenkohlblätter | Süßkartoffel | Vanille - Karotten
Endinger Engelsberg Spätburgunder Alte Reben Knab
Dessert
Gefüllte Honigbirne mit Sauerrahmeis & Pralinensoße
ODER
3erlei Käse & Chutney
Menü 3 Gang 44 € - 4 Gang 49 € - 5 Gang mit Pierogi Zwischengang 55 € *
Weinbegleitung zum Abend-Menü mit 3 Positionen 21 €
Cremant, weiß & rot + Espresso zum Dessert inkl.
* Preise vorbehaltlich KEINER Erhöhung der MwSt. auf 19 % für Speisen & Verpflegungsdienstleistungen
„Wir freuen uns auf genussreiche Stunden mit Ihnen“
