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Speisen Karte - ab Montag, 14. Oktober
Mittags Menü von 11:30 - 15 Uhr serviert
2für22
Schwarzwurzelsuppe | gebackene Schwarzwurzel | Feldsalat
Eingelegte Gewürz-Lachsforelle aus Bayern
auf der Haut gegrillt
ODER
Kalbsmaiserl – schönes Stück aus der Keule
Steinpilzsoße
ODER
Feine Pasta mit Tamarillos – Baumtomaten & Büffelmozzarella
… zu diesen Hauptgerichten servieren wir große weiße Bohnenkerne, Mangold & Fisch/Fleisch mit Kartoffel-Kürbiskompott
Pfirsichmousse | Frischkäseeis | eingelegte Aprikosen
Hauptgang & Vorspeise oder Dessert
…komplett als 3 Gang für 27 €
inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot & Meersalz
Abendmenüs von 18 - 21 Uhr bestellen
Nature Taste Menü
eingelegte Artischocken & Kapern
***
Kürbis & Rucola
Filet vom Offiziersbarsch
im Orangen-Pfeffer-Öl confiert
ODER
Wild vom Jäger Lerch, Sudelfeld
2erlei vom Reh, geschmort & rosa gebraten, Cranberries
zum jeweiligen Menühauptgang servieren wir Schwarzwurzeln, Sandkarotten, Romanesco & Kartoffel
Schokoladentarte | Mascarponemousse | Kirsche
Immer mit Vorspeise, Hauptgang & Dessert oder Käse
3 Gänge 39, 4 Gänge 47 €
Mit Weinbegleitung à 0,1 l
ab 2 Gängen 12 € – jeder weitere 6 €
3für33
Schwarzwurzelsuppe | gebackene Schwarzwurzel | Feldsalat
Roastbeef | gegrillter Fisch | Ravioli
Pfirsichmousse | Frischkäseeis | eingelegte Aprikosen
3-Gänge-Menü inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot & Meersalz
sowie einem Glas 0,2 l 2018 Lubéron rosé, Famille Perrin – serviert für gesamt 33 €.
à la carte
Conti Classics
geröstetes Brot mit Oliven, Tomaten, Rucola, Basilikum
Speck, Tomaten und Kresse – ODER – Feta & Pimentos de Padron
Salate
inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot & Meersalz
Schwarze Linsen, Süßkartoffel, Quitte, Curry-Blumenkohl,
Spinatsalat & bunte Tomaten
Endivien, Sardellen, Oliven, Brotkrusten und Parmesan
Kerndl, Kräuter und Vinaigrette mit kretischem Olivenöl
Garnituren zum Salat
Suppen
Gemüse & Einlage
gebackene Schwarzwurzel, Feldsalat
Einlage, Gemüse und Rouillekrusten
100% Beef & Burger
inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot, Meersalz
Kresse / Rucola / Parmesan & gebratene Pilze
in dünnen Scheiben, mit Olivenöl, Meersalz und Mixed-Pickles-Remoulade & Salat
Tomate, Essiggurke, Salat und BBQ-Schalotten-Chutney
… zusätzlich zu diesen Gerichten
Pasta
frische Tomaten & Salsiccia – oder – vegetarisch mit gegrilltem Gemüse
gebratene Pilze aus dem Dachauer Hinterland & Grünzeug
Hauptgänge
… butterzart im Rotwein geschmort, Cranberries
Frikandeau Stück aus der Keule, Szechuanpfeffer
Zitrone & Rosmarin
im Orangen-Pfeffer-Öl confiert
mit Kräutern & Zitrone gebraten, dunkle Fischsoße
Zu diesen Hauptgerichten servieren wir Schwarzwurzeln, Sandkarotten, Romanesco & Kartoffelliges
Dessert Deluxe
Schokoladentarte | Mascarponemousse | Kirsche
Dessert klein & fein
Dinzler Kaffeerösterei
Sorbet
Menu - from Monday, October 14th
Lunchtime menu from 11.30 am - 3 pm
2for22
Salsify soup | baked salsify | lamb's lettuce
Pickled spice salmon trout from Bavaria
grilled on the skin
OR
Calf - nice piece of the club
boletus sauce
OR
Fine pasta with tamarillos - tomato trees and buffalo mozzarella
... to these main courses we serve big white bean kernels, chard & fish / meat with potato pumpkin compote
Peach mousse | white cheese ice cream | pickled apricots
Main course & appetizer or dessert
... complete as 3 course for 27 €
including Cretian feast olive oil, bread & sea salt
Menu choices from 6pm
Nature Taste Menü
pickled artichokes & capers
***
pumpkin & rocket
***
Filet of officer fish confied in orange-pepper-oil
OR
Wild from hunter Lerch, Bavaria
2 types of deer, stewed & pink roasted, cranberries
to the respective main menu we serve salsifies, sand carrots, romanesco & potato
Chocolate tart | mascarpone mousse | cherry
Always with a main course
3 courses 39, 4 courses 47 €
including Cretian feast olive oil, bread & sea salt
With wine accompaniment à 0.1 l
from 2 courses 12 € - each additional 6 €
3for33
Salsify soup | baked salsify | lamb's lettuce
Roast beef | grilled fish | ravioli
Peach mousse | white cheese ice cream | pickled apricots
3-course menu including Cretian feast olive oil, bread & sea salt as well as a glass of 0.2 l 2018 Lubéron rosé, Famille Perrin - served for a total of 33 €.
à la carte
Conti Classics
toasted bread with olives, tomatoes, arugula, basil
bacon, tomatoes and cress - OR - feta & pimentos de padron
Salads
incl. Cretian feast olive oil, bread & sea salt
different vegetables and cereals
endives, anchovies, olives, bread crumbs and parmesan
seeds, herbs and vinaigrette with Cretian olive oil
Extras with the salad
Soups
vegetables and small Griesnockerl
baked salsify, lamb's lettuce
inlay, vegetables and roulade crusts
100% Beef & Burger
cress / rocket / parmesan & fried mushrooms
in thin slices, with olive oil, sea salt and mixed pickles remoulade & salad
tomato, pickles, salad and BBQ shallot chutney
Pasta
fresh tomatoes & salsiccia - or - vegetarian with grilled vegetables
fried mushrooms & greens
Main courses
... stewed softly in red wine, cranberries
frikandeau piece from the leg, Szechuan pepper
lemon & rosemary
confied in orange pepper oil
fried with herbs & lemon, dark fish sauce
We serve to these main dishes salsifies, sand carrots, romanesco & potato
Desserts
chocolate tart | mascarpone mousse | cherry